Minut kutsuttiin mukaan Indiedays-perheeseen ja vastasin kutsuun myöntävästi. Kunnia-asia. Blogini on nyt mukana Indiedays Inspirationissa. Homma jatkuu ennallaan bloggerissa, mutta voit poimia juttujani luettaksi ja katseltavaksi Inspirationin kuvavirrasta. Voit seurata blogiani myös alla olevan linkin kautta ja lisätä sen suosikkeihisi
Juhlan kunniaksi leivoimme Siirin kanssa kolmen suklaan cookiet, joiden ohjeen olen ensimmäisen kerran esitellyt blogissani v. 2008. Silloin olin aloitteleva bloggari ja nyt olen päässyt näin pitkälle. Ihmeellistä!
OHJE:
2 kananmunaa
2,5dl sokeria
2,5 dl fariinisikeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl juoksevaa margariinia
7,5 dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
1 levy taloussuklaata
1/2 levyä Fazerin sinistä
1/2 levyä Pandan valkosuklaata
1 tl soodaa
*** *** *** *** *** *** ***
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää joukkoon varovasti fariinisokeri ja sitten juokseva margariini. Lisää vaniljasokeri.
Sekoita vehnäjauhojen kanssa suola ja sooda ja ripottele pikkuhiljaa sokeri-kanamunaseokseen. Lisää lopuksi suklaarouheet ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Nostele taikinasta nokareita ruokalusikalla uunipellille ja painele litteiksi kekseiksi. Keksit leviävät hiukan uunissa, joten huomioi se, kun asettelet pellille.
Paista 190 astetta n. 8-10 minuuttia.
Hanni