Olemme tänään pii-iitkästä aikaa leiponeet tyttäreni kanssa. Netistä löytyi maukas suklaakeksien ohje, jota hiukan muokkailin omaan makuuni. Suklaata en säästellyt. Laitoimme joukkoon taloussuklaata, Fazerin perinteistä sinistä ja Pandan valkoista suklaata. Lopputulos on suussasulava, tosin supermakea, mutta vie makeanhimon nopeasti. Voin suositella!
Pilkoin suklaat puolikkaan sokeripalan kokoisiksi. Taikina oli tosi helppo valmistaa. Laitan ohjeen alle.
Kolmen suklaan Cookiet:
*** *** *** *** *** ***
2 kananmunaa
2,5dl sokeria
2,5 dl fariinisikeria
2 tl vaniljasokeria
3 dl juoksevaa margariinia
7,5 dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
1 levy taloussuklaata
1/2 levyä Fazerin sinistä
1/2 levyä Pandan valkosuklaata
1 tl soodaa
*** *** *** *** *** *** ***
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää joukkoon varovasti fariinisokeri ja sitten juokseva margariini. Lisää vaniljasokeri.
Sekoita vehnäjauhojen kanssa suola ja sooda ja ripottele pikkuhiljaa sokeri-kanamunaseokseen. Lisää lopuksi suklaarouheet ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Nostele taikinasta nokareita ruokalusikalla uunipellille ja painele litteiksi kekseiksi. Keksit leviävät hiukan uunissa, joten huomioi se, kun asettelet pellille.
Paista 190 astetta n. 8-10 minuuttia.
ps. Keksivatina toimii Arabian vanha kultareunainen soikea vati ja siinä Ihr-servietti, polkadot tietenkin. Maukkaita hetkiä!
AMMM!!! Kyllä maistuisi kuppi kuumaa teetä ja tuommonen!! Ihania!
VastaaPoistaKiitos uudelle tuttavuudelle kommentista! Voi, miten voikaan ilahduttaa ne muutamat sanat... ja uudet tuttavuudet!
anni ja annin syksy.. Se siin on jo täällä - syksy
Oi, onpa herkullisen näköisiä... montako keksiä sait annoksesta taikinaa?! Suklaata on kyllä aikas reilusti... :) Nam!
VastaaPoistamakoisan muikeita, ihan vesi herahti kielelle. olisikohan tänään intoa leipoa?
VastaaPoistaTaikinasta tuli jättiläiskeksejä (halkaisija n. 10cm) suunnilleen 20kpl. Mutta cookiethan ovat yleensä aika suuria herkkuja...Kannattaa kaikkien kokeilla, helppoa ja nopeaa ja lopputulos mitä mainioin.
VastaaPoistaAjattelin ottaa töihin kahvitunnille mukaan ensviikon aikana hiukan herkkuja. Laitoin cookiet peltirasiaan ja joukkoon omenalohkon, pysyvät kuulemma näin pehmeinä.
Nam! Kylläpä nyt rupes mieli takemään jotain makeaa... jospa leipoisin samanlaisia keksejä...
VastaaPoistaAi että miten herkun näköisiä! Tekis kyllä mieli:)
VastaaPoistaMari
Hyvä idea, tuon ohjeen otan kyllä talteen! Kiitoksia.
VastaaPoistaNamiskan näköisiä ja varmasti makuisia! Ja ihanan isoja. Makoisia herkkuhetkiä =)
VastaaPoistaNammmmm..herkullisen näköisiä cookieseja! :p iski kauhea suklaahimo saman tien!
VastaaPoistaKiitos vieraillustasi, minähän heti tänne piipahtamaan:)
VastaaPoistaJuu on tullut kokeiltua ja minäkin voin hyvillä mielin suositella:)
Ihanahan koti sinullakin on ja olenkin tuolla kulmillasi usein käyskennellyt ja pidän paikasta kovasti...ihania taloja ympäriinsä ja pihoja niitä minä tykkään katsella:) ja puutarhamyymälät vieressä:) et voisi paremmas paikassa asua:)
On tää vaan jännä juttu tää blogi maailma on minunkin sydämeni viennyt mennessään:)
Mukavaa iltaa teille molemmille.
Pakkohan noita on kokeilla :-) Luulen että jo ensi viikolla!!
VastaaPoista